Menù 2024
Un menù caratterizzato da ingredienti stagionali, tanti piatti ispirati alle tradizioni della nostra terra, con alcune influenze dalle cucine di tutto il Mondo.
I nostri Chef
Matteo e Paolo, Chef e proprietari di NOVA Atelier dolce e salato, dopo esperienze nella cucina di grandi Chef tornano alle origini.
"Con NOVA l'obiettivo è trasmettere la passione per il nostro territorio, con le influenze di una cucina moderna"
La Carta Vini
Aggiorniamo costantemente la nostra proposta con vini che selezioniamo personalmente per proporvi sempre etichette inedite e di grande valore. Perfette da abbinare ai nostri piatti, per un aperitivo o da ritirare Take Away per deliziare i tuoi ospiti.
Il Pranzo dello Chef
Tre portate in una aggiornate giornalmente dai nostri Chef per garantirvi un pranzo completo con ingredienti stagionali e freschi di giornata.
Le nostre Insalatone
Ingedienti freschi, abbinamenti inediti e tanto gusto. Le nostre proposte di insalatone sono rinnovate periodicamente con ingredienti stagionali e sono il pasto perfetto per la tua pausa pranzo.
Il Panino dello Chef
Vuoi concederti una pausa pranzo sfiziosa? Eccoti il nostro Panino dello Chef, una proposta nuova ogni giorno con i migliori ingredienti di giornata